SHAKSHUKA MIT JOGHURT

Shakshuka ist eine traditionelle Spezialität aus dem Nahen Osten und Nordafrika, die mit würziger Tomatensauce und pochierten Eiern überzeugt. Die Vorbereitung ist unkompliziert: Erst werden Shakshuka Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer heißen Pfanne mit Olivenöl sanft gegart, bis sie weich sind. Die Tomaten kommen dazu - frisch oder au